Еда, которая лечит

Кулинарные рецепты: Кулинарные секреты

Еда, которая лечит
Среднестатистический человек съедает за свою жизнь 20 — 25 тонн еды. Неизвестно, какой процент составляет здоровая и полезная пища, но, определенно, эта цифра уменьшается с каждым годом. О вреде фаст-фуда, думаю, вам и так известно, поэтому давайте поговорим о том, какие продукты, наоборот, приносят пользу нашему организму.
Читать далее

Закуска из сёмги на скорую руку

Кулинарные рецепты: Закуски

Закуска из семги малосоленой

Семгу слабосоленую мелко нарезать. Одну луковицу покрошить, пучок петрушки
измельчить, полить растительным маслом.
Читать далее

Рецепт овсяных печений

Кулинарные рецепты: Выпечка

овсяное печенье рецепт
Рецепт овсяных печений
Если у вас есть овсяные хлопья, а кашу уже никто не хочет - испеките печенье. Это печенье не имеет ничего общего с тем, которое продается в магазине. Овсяное печенье получается рассыпчатым и более бледным. И вкус совсем другой. Делается из овсяных хлопьев – желательно быстрого (3 – 5 минут) приготовления.
Читать далее

Домашний майонез

Кулинарные рецепты: Соусы и подливки

Домашний майонез
Майонез в домашних условиях. Рецепт майонеза в домашних условиях. На 300 мл готового продукта необходимо:2 желтка яичных, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, перец по вкусу, 300 мл оливкового или растительного масла (рафинированного), 1 ч.л. уксуса или лимонного сока.
Читать далее

Рецепт приготовления бефстроганов

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

бефстроганов. бефстроганов рецепт

Для приготовления бефстроганов мясо говядины нужно нарезать вдоль волокон пластинами толщиной около 1 см, отбить их, затем нарезать поперек волокон брусочками длиной 3–4 см. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до полуготовности.
Читать далее

Тушеное мясо в майонезе

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Тушеное мясо. тушить мясо
Тушеное мясо в майонезе
Мясо тушеное в майонезе. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить в жире до коричневого цвета, добавить натертый сельдерей, рубленый лук, нарезанный укроп, лавровый лист и еще раз обжарить.
Читать далее

Слоеный пирог с мясной начинкой

Кулинарные рецепты: Выпечка

слоеный пирог. пирог из слоеного теста
Слоеный пирог с мясной начинкой
Дрожжи и 1 ч.л. сахара растереть в одном стакане теплого молока, добавить яйцо, взбитое с 2 ст.л. сахара, муку, чтобы тесто оставалось не очень крутым (мягким). Скатать тесто валиком и разделить на 6 равных частей. Каждую часть скатать в шар. Из 3-х шаров сделать 3 коржа, густо смазать каждый размягченным сливочным маслом.
Читать далее

Суп-пюре из шампиньонов с зеленью

Кулинарные рецепты: Рецепты супов

суп пюре шампиньоны. суп пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов с зеленью
Шампиньоны тщательно вымыть и нарезать крупными ломтиками. Лук очистить и порезать полукольцами или четвертинками. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. Отдельно на сливочном масле обжарить шампиньоны до готовности.
Читать далее

Экономим во время кризиса

Кулинарные рецепты: Кулинарные секреты

Экономим во время кризиса
Несколько, может быть шутливых, но полезных советов как сэкономить во время экономического кризиса. Кулинарные рецепты - что и как лучше приготовить.
Читать далее

Вареники в сметане

Кулинарные рецепты: Мучные блюда

вареники рецепт. вареники
Вареники в сметане
Вареники в сметане. В холодной воде и молоке (полбанки) взбейте сырое яйцо, добавьте неполную ложку соли (чайную) и замесите тесто. Сыр пропустите через мясорубку, добавьте сахар, желток, чайную ложку растопленного масла, соль по вкусу и все это хорошо перемешайте. Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружки, смажьте их взбитым белком.
Читать далее

Страница 1 из 612345»...Last »