Рецепт приготовления бефстроганов

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

бефстроганов. бефстроганов рецепт

Для приготовления бефстроганов мясо говядины нужно нарезать вдоль волокон пластинами толщиной около 1 см, отбить их, затем нарезать поперек волокон брусочками длиной 3–4 см. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до полуготовности.
Читать далее

Тушеное мясо в майонезе

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Тушеное мясо. тушить мясо
Тушеное мясо в майонезе
Мясо тушеное в майонезе. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить в жире до коричневого цвета, добавить натертый сельдерей, рубленый лук, нарезанный укроп, лавровый лист и еще раз обжарить.
Читать далее

Перец фаршированный

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

перец фаршированный
Перец фаршированный
Для приготовления фаршированного перца нам потребуется 5 зеленых сладких перцев, 5 шт. моркови, 2 зеленых помидора, по одной столовой ложке измельченных петрушки и лука, 2 столовых ложки растительного масла, сахар, соль, перец.
Читать далее

Картофельная запеканка

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Рецепты блюд из картофеля. Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Прекрасный вариант картофельной запеканки на скорую руку! Время приготовления этой запеканки не отнимет много времени у хозяйки, но зато получится очень питательное и вкусное блюдо, которое оценят по достоинству все члены семьи.
Читать далее

Отбивная свинина в тесте

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Рецепт отбивная свинина
Отбивная свинина в тесте
Нарезать из свиной корейки кусочки в форме котлет с реберной косточкой (по одной на порцию), слегка отбить, перерезать сухожилия, зачистить косточку. Обжарить мясо на решетке в духовке до готовности. Каждый кусок мяса опустить в приготовленное тесто и обжарить в масле.
Читать далее

Телятина с тыквой и репой

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Телятина запеченная
Горшочек из телятины с тыквой и репой
Горшочек залить водой и оставить на 10 мин. Телятину вымыть и обсушить. Посолить, поперчить. Зелень и чеснок мелко порубить. Тыкву разрезать на четвертинки, очистить от кожуры и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. 400 гр. мякоти тыквы отложить в сторону.
Читать далее

Окунь с бананами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Рецепты окуня. Рыбное блюдо
Окунь с бананами
Взять бананы, очистить их от кожуры и быстро обжарить на 2 стол. ложках раст. масла на разогретой сковородке до золотисто - коричневого цвета. Залить филе морского окуня соленеой водой и дать постоять примерно 10 минут.
Читать далее

Запечёное картофельное пюре с сыром

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Картофельное пюре
картофельное пюре Взять 15 картофелин крупных, очистить и проварить в солёной воде. Отцедить и сделать пюре. Прибавить 4 яйца, больше полфунта натёртого швейцарского сыра или ещё лучше – пармезана, соль, перец и основательно всё перемешивают. Это пюре помещают в жестяную форму, обмазанную маслом, кладут кусочки масла и сверху посыпают ещё тёртым сыром, а затем мукой.
Читать далее