Салат из кислого граната и лука

Кулинарные рецепты: Национальная кухня, Рецепты салатов

Узбекская кухня
узбекская кухня - Салат из кислого граната и лука Мелко нарезанный репчатый лук несколько раз промыть в горячей воде, немножко посолить. Очистить гранат (кислый) от кожуры, из части зерен выжать сок и полить им лук, остальные зерна перемешать с луком. Чтобы украсить наш салат, из белого лука вырезать “розетки” и наполнить их зернами граната. “Салат из кислого граната и лука” подают к плову, шашлыку или к мясным блюдам.
Читать далее