Рецепт приготовления бефстроганов

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

бефстроганов. бефстроганов рецепт

Для приготовления бефстроганов мясо говядины нужно нарезать вдоль волокон пластинами толщиной около 1 см, отбить их, затем нарезать поперек волокон брусочками длиной 3–4 см. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до полуготовности.
Читать далее

Тушеное мясо в майонезе

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Тушеное мясо. тушить мясо
Тушеное мясо в майонезе
Мясо тушеное в майонезе. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить в жире до коричневого цвета, добавить натертый сельдерей, рубленый лук, нарезанный укроп, лавровый лист и еще раз обжарить.
Читать далее

Слоеный пирог с мясной начинкой

Кулинарные рецепты: Выпечка

слоеный пирог. пирог из слоеного теста
Слоеный пирог с мясной начинкой
Дрожжи и 1 ч.л. сахара растереть в одном стакане теплого молока, добавить яйцо, взбитое с 2 ст.л. сахара, муку, чтобы тесто оставалось не очень крутым (мягким). Скатать тесто валиком и разделить на 6 равных частей. Каждую часть скатать в шар. Из 3-х шаров сделать 3 коржа, густо смазать каждый размягченным сливочным маслом.
Читать далее