Телятина с тыквой и репой

Кулинарные рецепты: Вторые блюда

Телятина запеченная
Горшочек из телятины с тыквой и репой
Горшочек залить водой и оставить на 10 мин. Телятину вымыть и обсушить. Посолить, поперчить. Зелень и чеснок мелко порубить. Тыкву разрезать на четвертинки, очистить от кожуры и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. 400 гр. мякоти тыквы отложить в сторону.
Читать далее

Уральская окрошка

Кулинарные рецепты: Рецепты супов

Рецепт окрошки
рецепт окрошкиМелкко порубить квашеную капусту, добавить нарезанные кубиками картофель, морковь, репу. Зеленый лук покрошить, перетереть с солью. Яйца и укроп мелко порубить. Все продукты перемешать, добавить соль, сахар и развести квасом. Уральскую окрошку подают со сметаной.
Читать далее