вареники рецепт. вареники
Вареники в сметане. В холодной воде и молоке (полбанки) взбейте сырое яйцо, добавьте неполную ложку соли (чайную) и замесите тесто. Сыр пропустите через мясорубку, добавьте сахар, желток, чайную ложку растопленного масла, соль по вкусу и все это хорошо перемешайте. Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружки, смажьте их взбитым белком.
Читать далее
Баклажаны нарежьте кружками, посолите, посыпьте черным молотым перцем, обкатайте в муке, потом – в сбитом яйце и панировочных сухарях. Обмажьте с обоих сторон маслом или смальцем.
Читать далее
салат курица. салат из курицы
Мясо курицы нужно взять три части, а остальных продуктов по одной, только тогда получится салат кисло-сладкого вкуса.
Все продукты нашинковать тонкой мелкой соломкой, а яблоки очистить от кожицы. Салат посыпать тертым сыром, что придаст особый вкус.
Читать далее
салат из морской капустой рецепт
Приготовим салат из морской капусты с овощами. Морковь натираем на терке. Тушим на растительном масле 15 минут. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на другой сковороде. Зелень мелко рубим.
Читать далее
Жареные бананы. Бананы очищаем от кожуры. Разрезаем поперёк пополам, а затем на половинки.
Читать далее
Оливье с печенью
Печень нарезать мелкими кубиками, туда же порезать огурец, яйца, морковь, картофель, очень мелко порезать репчатый лук, добавить зеленый горошек, перемешать. Посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом.
Читать далее
Яйца отбить в миску, взболтать венчиком, посолить. Из полученной смеси поджарить 3-4 яичных блинчика на сковородке. Яичные блинчики нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Лук порезать колечками, морковь натереть на крупной терке, обжарить на сковородке, выложить в салатницу. Туда же покрошить тонкой соломкой печень.
Читать далее
Печень порезать тонкой мелкой соломкой, лук порезать очень мелко, яйцерезкой нарезать яйца, туда же выложить банку горошка. Салат хорошо перемешеть, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Читать далее